به نقل از «جماران»

غذاهای بین المللی که در ایران بسیار محبوب هستند

تاریخ انتشار: ۲۶ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۹۷۱۲۳

ذائقه ی ما ایرانی خاص است و هر غذایی را دوست نداریم ! البته ناگفته پیداست که 4 فصل شدن کشور سبب شده است که هر سمتی از ایران که بروید ، ذائقه های مختلفی را ببینید که ممکن است با نوع طعمی که شما دوست دارید تفاوت های بسیاری داشته باشد.

جنوبی ها در تمامی خطه ی جنوب ، غذاهایی تند و دریایی را بسیار می پسندند ، همچون مردم کشورهای هندوستان و پاکستان و .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. . در مقابل شمالی ها بیشتر غذاهایی که با موادی بجز گوشت درست میشود را بیشتر پسند میکنند. آذربایجانی ها علاقه ی شدیدی به کباب و انواع آن دارند و خراسانی ها عاشق پلوهای مخلوطی هستند و این ها تنها بخشی بسیار کوچک از ذائقه ی مردم ایران عزیزمان است.

در این نوشته به معرفی 5 غذای محبوب از کشورهای دیگر میپردازیم که در ایران نیز بسیار محبوب هستند .

 

ایتالیا ، هر آنچه که پنیر دارد !

بدون هیچ شکی ، ذائقه ی ایتالیایی ها بسیار نزدیک به ذائقه ی ما ایرانی ها می باشد. علاقه ی شدیدی که آنها به پنیر پیزا دارند در اقصی نقاط کشور ما نیز وجود دارد !

انواع پیتزاهای ایتالیایی همواره محبوبترین و پر مصرفترین فست فودهایی هستند که در ایران مصرف می شوند. در داخل کشور ممکن است بسته به علاقه ای که سرآشپز از نوع ذائقه های مشتریان خود بدست می آورد، نوع موادی که پیتزا اضافه میشود متفاوت باشد. با این حال پیتزا جزوی جدا نشدنی از سفره ی عاشقان فست فود است و این ارتباط بین غذای ایتالیایی و ایرانی ها شاید مستحکم ترین ارتباط ممکنه باشد !

پس از پیتزا می توانیم نام لازانیا را که یک غذای ایتالیایی دیگر است در این لیست بیاوریم ! لازانیا با اینکه کمتر در لیست رستوران ها و فست فودی ها دیده میشود (شاید به خاطر دشوار بودن پخت آن! و یا نیاز به پخت تازه و درجا ! ) اما کمتر پیتزا خوری پیدا میشود که با لازانیا کیف نکند !

لازانیا نیز همچون پیتزا میتواند تنوع بسیار زیادی در مواد داخلی خود داشته باشد ! همانطور که همه ی می دانیم پنیر پیتزا نیز در لازانیا نقشی اساسی دارد !

داخل لازانیا میتوان از گوشت استفاده کرد و یا اصلا استفاده ای از آن نکرد ! میتوان از قارچ ، سویا ، سیب زمینی هویچ و ... استفاده کرد و یک لازانیای در اصطلاح سبز خورد ! گوشت خوارهای عزیز (مثل خودم! ) هم میتوانند از انواع گوشت گاوی ، گوسفندی ، مرغ و ... در داخل لازانیای خود استفاده کنند. 

همچنین انواع ادویه ها میتواند تفاوت ها را در طعم نهایی این غذای خوشطعم ایجاد کند. به طور کلی در طرز تهیه غذاهای خارجی بخصوص فست فودها میتوان تغییرات بسیاری با توجه به ذائقه اشخاص داد .

 

ترکیه ، کباب و تمام !

در نظر ذائقه ی غذایی شاید نزدیک ترین کشور به ما کشور ترکیه باشد ! به طور کلی تمامی سوپ ها و اش ها و سالاد ها و پلو ها و کباب های این کشور در داخل کشور ما نیز وجود دارد ولی با نام های مختلف !

هر چه که آنها می پسندند ما نیز می پسندیم و علاقه داریم و فصل تمام تمام این علایق به یک کلمه ختم میشود : کباب ! انواع کباب های ترکی در داخل ایران پخت میشود و محبوبیت بسیار بالایی را نیز دارند.

کباب ترکی اصطلاحی است که در داخل کشور برای دونر استفاده می شود که مختص کشور ترکیه می باشد و اولین بار توسط ترکیه ای ها پخته شده است (شنیدم اولین بار در آلمان توسط یکی ترکیه ای به شیوه ی کنونی پخته شده است !) به طور کلی کباب ترکی در کنار سایر کباب های ترکیه ای از جمله محبوبترین کباب های مصرفی در داخل کشور هستند.

دونر امکان پخت با گوشت گاوی ، گوسفندی و همینطور با مرغ را دارد.

علاوه بر دنر میتوان از غذاهایی همچون اسکندر کباب ، کباب ترش ، سوپ جو و ... نیز نام برد که در داخل کشور بسیار پخت میشود و شاید بتوان گفت خاستگاه آنها کشور ترکیه است. روش درس کردن غذاهای ترکیه ای هم آسان است و برای ما ایرانی ها به راحتی امکان پذیر است ! از این رو تهیه این غذاها در منزل نیز به آسانی امکان پذیر می باشد.

 

دنیای شرق با غذاهای لاکچری !

غذاهای شرقی نیز در سال های اخیر بخصوص در رستوران های دریایی سرو می شود و به نوعی در حال افزایش می باشد. از جمله غذاهای محبوب شرقی می توان به سوشی اشاره کرد.

سوشی که شامل برنج و گیاهان همراه با ماهی می باشد در اصل یک غذای ژاپنی است که به شیوه های مختلفی سرور میشود. در خود کشور ژاپن نیز سوشی نام کلی می باشد که زیر مجموعه های بسیاری دارد همچون پیتزا در کشور ایتالیا !

ماهی مورد استفاده در سوشی در دستور غذای اصلی آن ، ماهی خام است که جز در مورادی در جنوب کشور بعید است چنین طعمی با ذائقه ی مردم قسمت های مختلف کشورمان سازگار باشد !

بدین منظور رستوران های ایرانی اقدام به سرور سوشی با میگو سرخ شده و یا ماهی های پخته شده میکنند تا با ذائقه ی ایرانی ها نیز همراه باشد.

ذکر این نکته ضروری است که استفاده از ماهی خام در داخل سوشی ممکن است انگل های ابزی را به ادمی منتقل کند و طبق اعلام اداره ی غذا و داروی آمریکا بهتر است ماهی به صورت خام خورده نشود.

بهرحال ما که نخوردیم ولی خیلی ها خوردن و فعلا زنده اند ! از طرفی ژاپنی ها امید به زندگیشون به شدت بالاتر از ماها هست که گوشت پخته میخوریم ! بهرحال همینه !

از دیگر غذاهای محبوب شرقی در ایران میشه به نودل اشاره کرد.

نودل خاستگاه مشخصی ندارد و در هر کدام از کشورهای شرقی به روش خاصی پخت میشود. در کتب تاریخ قدیمی ترین متن مرتبط با نودل به کشور چین بر میگیرد و از این رو بیشتر مردم این غذا را یک غذای چینی می دانند.

نودل در داخل کشور به صورت گسترده ای بخصوص بین دانشجو ها و مجردها ! محبوب است. سریع پخته میشود ، میتوان انواع غذاها را با آن ترکیب کرد و پخت ! از این رو می باشد که محبوب بوده و هر روز نیز بر محبوبیت آن افزوده میشود.

در رستوران ها نیز ممکن است سرو نودل به صورت پیش غذا و یا غذای کامل انجام گیرد.

نتیجه گیری :

به طور کلی غذاهای ایتالیایی و ترکیه ای در داخل کشور محبوبیت بالایی دارند. در کنار غذاهای این کشورها ، شیرینی ها و کیک های اروپایی و ساندویچ ها و همبرگر های امریکایی نیز محبوب هستند که توضیحات آنها در این مجال نمی گنجید ! یکی از وبسایت هایی که به صورت دسته بندی شده غذاهای خارجی با ذائقه های مختلف را کاملا رایگان آموزش داده است وبسایت زرین بانو می باشد که میتوانید با مراجعه به این وبسایت آموزش های دقیق و بسیار جذابی را پیدا کنید.

منبع: جماران

کلیدواژه: انتخابات مجلس لیگ برتر راهپیمایی اربعین انتخابات خبرگان رهبری غذاهای خارجی غذاهای بین المللی غذاهای خارجی در ایران غذاهای بین المللی در ایران انتخابات مجلس لیگ برتر راهپیمایی اربعین انتخابات خبرگان رهبری داخل کشور ی ایتالیایی رستوران ها طور کلی ایرانی ها ترکیه ای ذائقه ی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamaran.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جماران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۹۷۱۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هدف گذاری برای تقویت مناسبات ترانزیت جاده ای بین ایران و ازبکستان

تین نیوز

سفیر جمهوری ازبکستان در تهران طی دیداری با مدیرکل دفتر ترانزیت و حمل و نقل بین المللی سازمان راهداری و حمل و نقل جاده ای به گفت و گو در زمینه تسهیل مناسبات حمل و نقلی پرداخت و در این جلسه راهکارهای رفع موانع موجود در مسیر تحقق این امر بررسی شد.

به گزارش تین نیوز به نقل از سازمان راهداری و حمل و نقل جاده ای، در راستای ارتقای سطح مناسبات حمل و نقل بین المللی جاده ای و ترانزیتی بین جمهوری اسلامی ایران و جمهوری ازبکستان، فریدالدین نصری اف، سفیر این کشور در تهران با جواد هدایتی، مدیرکل دفتر ترانزیت و حمل ونقل بین المللی سازمان راهداری و حمل ونقل جاده ای دیدار کرد در این جلسه راهکارهای رفع موانع موجود در مسیر تسهیل مناسبات حمل و نقلی مورد بررسی قرار گرفت.

جواد هدایتی، مدیرکل دفتر ترانزیت و حمل و نقل بین المللی سازمان راهداری و حمل و نقل جاده ای، در جریان این دیدار با اشاره به اهمیت راهبردی قلمرو و پیشینه دو کشور در منطقه و با تأکید بر ضرورت تولید داده های صحیح جهت اتخاذ تصمیمات اثربخش، بر آمادگی بخش حمل ونقل بین المللی ایران بر توسعه مناسبات با کلیه کشورهای آسیای مرکزی و جایگاه مهم ازبکستان به عنوان پرجمعیت ترین کشور منطقه، تأکید کرد.

وی با اشاره به موقعیت راهبردی بنادر جنوبی ایران برای انتقال کالاهای کشورهای آسیای مرکزی و دسترسی به کشورهای حوزه خلیج فارس و اقیانوس هند، افزود: برای تجاری سازی این مسیر، آماده اجرای برنامه حمل آزمایشی ناوگان دو کشور در شرایط استاندارد قرار داریم تا قلمرو ایران به ویژه متعاقب رویدادهای منطقه ای، بهترین مسیر ممکن برای تامین دسترسی ناوگان کشورهای آسیای میانه باشد.

هدایتی با اشاره به سوابق مذاکرات دوجانبه و چندجانبه با طرف ازبک و با هدف رفع موانع موجود و افزایش حجم تردد ناوگان کشورها به مقاصد و عبوری از قلمرو یکدیگر، بر آمادگی سازمان برای تقلیل متقابل عوارض و افزایش تسهیلات لازم تأکید کرد.

نصری اف سفیر ازبکستان نیز با تأکید بر ضرورت توسعه راهگذرهای ترانزیتی در منطقه بر اهمیت استفاده از قلمرو ایران برای دولت ازبکستان، اظهار کرد: دولت متبوع نیز در زمینه توسعه همکاری جدی بوده و برای بررسی و تدوین برنامه عملیاتی، افزایش ارتباط و برگزاری نشست های فنی بین نهادهای تخصصی دو کشور را پیشنهاد کردند.

شایان ذکر است در این دیدار، جواد هدایتی مدیرکل دفتر ترانزیت و حمل ونقل بین المللی افزود: قطعاً حمل ونقل نقش ویژه ای در توسعه مناسبات تجاری در همه زمینه ها دارد.

وی به تشریح آخرین وضعیت مسیرهای عبوری دسترسی ناوگان ازبک به ایران و هزینه های مترتب بر آن پرداخت و بر اهمیت تقویت ترانزیت منطقه ای بر پایه مزیت های چندجانبه تأکید کرد.

آخرین اخبار حمل و نقل را در پربیننده ترین شبکه خبری این حوزه بخوانید